Il 29 novembre, ITL ha presentato il progetto Food4CE al 7° Forum Regionale dell’Economia Solidale in Emilia-Romagna, un’occasione per mostrare il lavoro svolto dall’Innovation Hub italiano implementato dal progetto e per discutere le principali raccomandazioni politiche a supporto della crescita delle Reti Alimentari Alternative (AFNs) e della loro logistica.
Un punto centrale della presentazione ha riguardato le sfide logistiche affrontate dalle AFNs: sebbene spesso considerate secondarie rispetto alla produzione, le attività di trasporto e distribuzione sono invece fondamentali per la sostenibilità economica, ambientale e sociale di queste reti. Le criticità principali includono produttori geograficamente dispersi, flussi di merci di piccola scala e una limitata adozione di strumenti digitali.
Tra le raccomandazioni discusse, particolare attenzione è stata dedicata alla necessità di garantire accesso alle conoscenze e alla ricerca, oltre che alla disponibilità di infrastrutture fisiche ed energetiche, come gli spazi per lo stoccaggio e la distribuzione urbana e i trasporti elettrificati.
Rispondere a queste esigenze è fondamentale per costruire sistemi alimentari locali resilienti, sostenibili ed efficienti.
Maggiori informazioni sul progetto sono disponibili sul sito ufficiale.